Tandoori de veau forestier Ingrédients (pour 4 pers): 700g d'épaule de veau ; 300g de champignons de paris ; 5 cl de vin blanc ; sel ; poivre ; 300g de riz sauvage Marinade: 15 graines de cardamome hachées; 100g de fromage blanc ; 200g de yaourt ; 5 cl...

Billes de melon et tomate en coque Ingrédients (pour 6 pers): 3 petits melons bien parfumés ; une 20taine de tomates cerises ; 6 tranches de jambon de parme Préparation: Coupez chaque melon en 2 puis videz-les de leur pepins. Avec une cuillère parisienne,...

Cela fait un bon moment maintenant que je n'ai pas publié d'article, le temps est venu de reprendre les bonnes vielles habitudes!!