la popotte de nanou

17 février 2008

meringuettes coco

Meringuettes fondantes à la noix de coco Comme il me restait 2 blancs d'oeufs après mes cannelés, je m'en suis servi pour ne pas faire de gachi!! Ingrédients (12 meringuettes environ): 2 blancs d'oeufs ; 3 cuillères à soupe de sucre ; 30g de noix de coco...

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17 février 2008

Les Cannelés

Les "pseudo" cannelés Pseudo parce-que je n'ai pas de moule spécial cannelés alors j'ai fais avec les moyens du bord!... Ingrédients (pour 12 cannelés): Pour la pâte: 200g de sucre en poudre ; 125g de farine ; 25g de beurre ; 50cl de lait ; 1 oeuf + 2...

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15 février 2008

Mes premiers Financiers

Financiers aux amandes et au thé vert Ingrédients (pour 4 personnes): 150g de farine ; 80g de sucre en poudre ; 50g d'amandes émondées ; 3 oeufs ; 10cl de lait ; 1 cuillère à soupe de poudre de thé vert (ou thé matcha) ; 1 sachet de levure chimique ;...

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10 février 2008

gâteau à la crème de marron

Moelleux à la crème de marrons C'est en retrouvant par hasard une boîte de crème de marrons au fond de mon placard que j'ai eu envie de la transformer en gâteau! Ingrédients: 350g de crème de marrons ; 3 oeufs ; 100g de sucre ; 150g de farine ; 50g de...

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9 février 2008

cheesecake au citron et au mascarpone

Cheesecake sur lit de speculos Depuis le temps que je vois cette recette me narguer dans mon livre de cuisine, je me suis enfin décidée à la faire!!! Ingrédients (pour 8 personnes): 1 cuil à soupe de beurre ; 1 cuil à soupe de farine ; 150g de de speculos...

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8 février 2008

gateau tout choco extra fondant

gâteau tout choco delizioso!!! Ingrédients: 250g de chocolat noir (à pâtisserie) ; 150g de beurre ; 200g de sucre en poudre ; 4 oeufs ; 2 cuillères à soupe de farine (bien bombées). Préparation: Préchauffez le four th 6 (180°C). Cassez le chocolat en...

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5 février 2008

beignets de mardi gras

J'ai eu mon code aujourd'hui, après avoir stresser une bonne partie de la journée! Alors on a décidé de faire des beignets pour fêter ça! Beignets Carnavalesques! Ingrédients (pour 6 pers): 90g de beurre ; 6 oeufs ; 300g de sucre ; 750g de farine ; 300g...

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3 février 2008

madeleines aux fruits confits

Madeleines de Carnaval Ingrédients ( pour 20 madeleines environ): 50g de beurre ; 80g de sucre ; 80g de farine avec levure incorporée ; 2 oeufs ; une pincée de sel ; 80g de fruits confits en petits dés ; 2 cuillères à soupe de rhum. Préparation: Mélangez...

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30 janvier 2008

Moelleux coulant au chocolat

Moelleux coulant au chocolat: succombez au péché! Ingrédients: (pour 4 ramequins individuels) 125g de chocolat noir ( le nestlé dessert convient très bien!) ; 75g de beurre ; 3 oeufs ; 80g de sucre ; 30g de farine ; sucre glace préparation: Faites fondre...

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