Spaghetti plats au saumon

1 mars 2008

Spaghetti au Saumon

Voici une recette que j'adore, d'abord parce qu'elle est ultra simple et sans longue préparation ; mais surtout parce-que les pâtes et le saumon sont tout simplement l'accord parfait!!

Ingrédients ( pour 4 personnes):

500g de spaghetti plats ; 4 petits pavés de saumon ; persil (frais ou séché) ; 20 cl de crème liquide (semi-épaisse)

Préparation:

Disposez chaque pavé de saumon sur une feuille d'aluminium, saupoudrez le persil dessus, emballez bien chaque papillote et faites cuire au four (th 7) environ 30min.

Pour les pâtes, plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée puis faites cuire le temps indiqué.

Une fois cuites, égouttez-les, ajoutez la crème et le saumon préalablement émietté. Mélangez bien le tout.

C'est prêt!